Marco Grilli - 9 Febbraio 2015
Presumibilmente originario della Cina, il miglio (Panicum miliaceum) è una pianta erbacea annua appartenente alla famiglia delle graminacee, conosciuta in Europa sin dall’antichità e oggi coltivata prevalentemente in Africa e in Asia, dove è un alimento base della dieta. Considerato un cereale minore perché meno coltivato e consumato rispetto ai più noti grano, riso e […]
